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味噌調理醬

味噌調理醬《400g》

  • 不含防腐劑、化學香料、味精
  • 多種草本植物香料嚴格比例調配
  • 嚴選非基改味噌
  • 大師級風味料理

純素

味噌調理醬《400g》
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屬性 冷凍
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味噌素來被視為日本人每日養生及活力的重要來源。

塘塘廚坊的創辦人-早乙女 修先生十餘年前經營餐廳時,嚐試將多種草本植物香料依嚴格比例調配,以素食材料表現出了傳統日本味的精髓,創造出了當年令許多人懷念至今的人氣商品-味噌拉麵。塘塘廚坊為延續這樣的好味道,推出了味噌調理醬,讓忙碌的現代人在家就能簡單做出味噌鍋、味噌拉麵等大師級風味的美味料理。

味噌調理醬

產品成份&保存期限

營養標示:每一份量10公克 本包裝含40份

熱量(大卡) 蛋白質(公克) 脂肪(公克) 飽和脂肪(公克) 碳水化合物(公克) (公克) (毫克)
19.4 0.9 1 0.2 1.7 1.3 126
反式脂肪(公克)
0
  • 規格:400g/包
  • 成份:味噌(非基改)、水、白芝麻、醬油(純釀造非基改)、二砂、天然香料、葵花油、芝麻油、白醋、昆布、海鹽
  • 保存期限:-18度C冷凍保存一年/台灣生產

食用方式

取80g味噌醬加400c.c.熱昆布高湯拌勻即成味噌火鍋、味噌拉麵湯底。可作為燙(蒸)熟茄子及各種蔬菜的拌醬炒高麗菜、豆干(當回鍋肉的調味)。當焗烤、碳烤醬或各式沾醬皆宜。

美味抗輻射—味噌拉麵

材料:已煮熟的麵條180g、昆布高湯400㏄、味噌調味醬80g、〈豆芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲或玉米粒等適量〉油少許、胡椒粉、鹽少許

作法:

  1. 熱鍋後,將少許油、胡椒粉、鹽與所有蔬菜(豆芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲或玉米粒)炒熟,為備用蔬菜絲。
  2. 昆布高湯煮滾後熄火。
  3. 大碗內放入味噌調味醬和昆高湯調勻。
  4. 將麵放入調勻的味噌湯內,放上蔬菜絲即可。

嚴選多種天然蔬果為食材,佐以草本植物辛香料提味,讓忙碌的上班族和媽媽們在家就能輕鬆料理名廚美味,同時也兼顧自己和全家人的健康。

塘塘廚坊食譜屒示圖 產品食譜詳細教學內容

一小包醬料融合數十種新鮮蔬果及草本辛香料,在家就能輕鬆完成大師級美味料理。堅持不使用化學添加物及防腐劑無味精及人工香料,享用美食更兼顧了營養和健康,採用低溫冷凍方式保存,更能保留食物的天然營養與原味。